• Facilité : Facile
  • Coût : Raisonnable
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 filets de poisson blanc de type cabillaud
  • 2 cuillères à café de ciboulette fraiche ciselée ou séchée ou congelée
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Découper 4 moreaux de papier aluminium, y déposer un filet dans chacun.
Verser un peu d’huile d’olive, de ciboulette et de poivre avant de refermer les papillotes en pressant sur les bords pour bien enfermer le poisson.
Disposer les papillotes dans un plat allant au four et laisser cuire 30 minutes.
Les servir dès la sortie du four avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Agrémenter d’une rondelle de citron.